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求西南大学食品加工与安全的参考书目
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请问 西南大学 专硕 食品加工与安全的参考书目是哪些
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提问者：76575806 - 2015/07/21 04:15
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1、《食品卫生学》何计国，甄润英编中国农业出版社2003版
2、《食品营养学》周才琼主编高等教育出版社2011版
3、《食品工艺学导论》马长伟，曾名湧编中国农业大学出版社2007版
2、《食品营养学》周才琼主编高等教育出版社2011版
3、《食品工艺学导论》马长伟，曾名湧编中国农业大学出版社2007版
回答者：kun1023 - 2015/07/22 09:23
参考书：
1、《食品卫生学》何计国，甄润英编中国农业出版社2003版
2、《食品营养学》周才琼主编高等教育出版社2011版
3、《食品工艺学导论》马长伟，曾名湧编中国农业大学出版社2007版
1、《食品卫生学》何计国，甄润英编中国农业出版社2003版
2、《食品营养学》周才琼主编高等教育出版社2011版
3、《食品工艺学导论》马长伟，曾名湧编中国农业大学出版社2007版
回答者：alanyu1989 - 2015/07/22 10:08
1、《食品卫生学》何计国，甄润英编中国农业出版社2003版
2、《食品营养学》周才琼主编高等教育出版社2011版
3、《食品工艺学导论》马长伟，曾名湧编中国农业大学出版社2007版
2、《食品营养学》周才琼主编高等教育出版社2011版
3、《食品工艺学导论》马长伟，曾名湧编中国农业大学出版社2007版
回答者：sszqm1314 - 2015/07/24 09:34
1、《食品卫生学》何计国，甄润英编中国农业出版社2003版
2、《食品营养学》周才琼主编高等教育出版社2011版
3、《食品工艺学导论》马长伟，曾名湧编中国农业大学出版社2007版
2、《食品营养学》周才琼主编高等教育出版社2011版
3、《食品工艺学导论》马长伟，曾名湧编中国农业大学出版社2007版