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图书简介

本书共7章，包括旅游与旅游学，旅游的发展简史，旅游的基本要素，旅游业的构成，旅游业的产品与市场，旅游业的现代社会中的作用与发展前景，旅游管理体制和旅游人才培养。并且在每章配有自测题和相关链接等，便于读者对知识的理解和应用。
　　本书可作为中等职业学校旅游类专业的教材，也可作为旅游岗位从业人员的培训用书。
目录
第1章　旅游与旅游学
　1.1　旅游与概念
　1.2　旅游的本质属性
　1.3　现代旅游活动的类型
　1.4　旅游学研究的对象与内容
　本章小结
　本章自测
第2章　旅游的发展简史
　2.1　古代旅行
　2.2　近代旅游的兴起
　2.3　现代旅游的发展
　2.4　世界旅游发展的总体趋势
　本章小结
　本章自测
第3章　旅游的基本要素
　3.1　旅游者
　3.2　旅游资源
　3.3　旅游业
　本章小结
　本章自测
第4章　旅游业的构成
　4.1　旅行社
　4.2　旅游交道
　4.3　旅游饭店
　4.4　旅游景区（点）
　4.5　旅游娱乐及旅游购物　
　本章小结
　本章自测
第5章　旅游业的产品与市场
　5.1　旅游产品
　5.2　旅游市场
　5.3　中国的旅游市场
　5.4　旅游市场调研
　本章小结
　本章自测
第6章　旅游业在现代社会中的作用与发展前景
　6.1　旅游现代社会中的作用
　6.2　旅游业的发展前景
　本章小结
　本章自测
第7章　旅游管理体制和旅游人才培养
　7.1　旅游管理体制概述
　7.2　旅游人才的培养
　本章小结
　旅游人才的培养
　本章小结
　本章自测
附录
　附录一　旅游资源的分类
　附录二　旅游资源评价赋分标准
参考文献

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