图书简介
经过多年的教学、研究和实践的积累，本书在1997年版内容的基础上作了新的修订，使第二版的内容更加充实、完善、适时。本书内容大致分为：礼仪规范、礼节要求、酒店部门礼仪。本书试图通过大量的实例、细致的剖析、新而实的观点去把握酒店礼仪，希望对酒店业工作者和广大读者有所裨益。
目录
第一章 酒店礼仪概述
第二章 仪表端庄 形象美好
第三章 态度和蔼 热情待客
第四章 礼貌语言 温暖如春
第五章 遵纪守法 维护公德
第六章 讲究卫生 焕然一新
第七章 尊老爱幼 传统美德
第八章 礼仪规范的特点
第九章 礼节礼貌在酒店服务中的重要作用
第十章 举止仪态礼节要求
第十一章 问候礼节要求
第十二章 称呼礼节要求
第十三章 应答礼节要求
……
附录一 广州部分三星级以上酒店名录
附录二 部分国家和地区名称英汉对照
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