图书简介
品牌：图书详情 商品基本信息，请以下列介绍为准 商品名称： 寻味日本 作者： 墨刻编辑部 市场价： 35元 文轩网价： 24.5元【70折】 ISBN号： 9787531727934 出版社： 北方文艺出版社 商品类型： 图书
其他参考信息（以实物为准） 装帧：平装 开本：16开 语种：中文 出版时间：2012-02-01 版次：1 页数：191 印刷时间：2012-03-01 印次：1 字数：200.00千字
主编推荐 最新资讯：东京连续第五年蝉联世界美食之都，《寻味日本》则是世界美食之都的最佳介绍。
世界美食之都的美食书！日本旅游必备。
慢游日本列岛，发现当地极品美味，八大区域30种当地食材零距离接触。
美食、美景、文化、娱乐、资讯一网打尽，最全、最新、最热门、最超值。
MOOK旅游书畅销中国台.湾、中国香港等地。
内容简介 目前时兴的乐活旅行中，旅人们追求的并非是马不停蹄地追逐景点，而是换个地方生活，其最终目的就是在每个地方都能实现深入当地的慢游，并且品尝当地地道食材。
日本拥有四大列岛，划分成47个都道府县的行政区域，每个地区各有其自豪的特色食材，《寻味日本》涵盖了日本北海道、日本东北、关东、中部北陆、关西、四国、九州岛等八大区域，介绍了30种当地零距离的食材与料理，包括：螃蟹、海鲜丼、乌贼、道产蔬菜、南部法度锅、比内地鸡、扇贝、牛舌、米泽牛、鳗鱼饭、江户前寿司、酒庄料理、庄园美食、伊势虾、松阪牛、越前蟹、加贺料理、神户牛肉、京料理、汤豆腐、乌冬什锦锅、濑户内料理、牡蛎、星鳗、赞歧乌冬面、河豚、城下鲽、马肉、鹿儿岛黑猪肉。
30种顶级美味，搭配周边悠闲惬意的小旅行，正是乐活生活的意义。
作者简介 墨刻出版，1998年5月创立。有系统地将日本风行已久的“MOOK”概念引进中国台.湾，以最具创意的本土制作为出版宗旨，建立现代人最容易接受的阅读模式。将旅行与生活中的美食、艺术、文化结合，以充满美趣与品位的文字及视觉呈现，全方位延伸读者的阅读视野。
目录 北海道
螃蟹×札幌
海鲜丼×钏路·小樽
乌贼×函馆
道产蔬菜×美瑛·富良野
日本东北
南部法度锅×岩手盛冈
比内地鸡×秋田市·角馆
扇贝×青森市
牛舌×宫城仙台
米泽牛×山形米泽
关东
鳗鱼饭×东京上野·六本木
江户前寿司×东京筑地市场
酒庄料理×山梨胜沼
庄园美食×伊豆高原
中部北陆
伊势虾×三重伊势志摩
松阪牛×三重松阪市
越前蟹×福井越前
飞牛×崎阜飞高山
加贺料理×石川金泽
关西
神户牛肉×神户北野·旧居留地
京料理×京都祇园
汤豆腐×京都清水寺·高台寺
乌冬面×大阪道顿堀·心斋桥
山阴山阳·四国
濑户内料理×广岛尾道·仓敷
牡蛎×广岛宫岛
星鳗×广岛市
赞岐乌冬面×四国香川
河豚×山口·下关
九州
城下鲽×大分别府温泉
马肉×阿苏·黑川温泉
鹿儿岛黑猪×鹿儿岛
书摘插图 
目录
品牌：图书
| 商品基本信息，请以下列介绍为准 | |
| 商品名称： | 寻味日本 |
| 作者： | 墨刻编辑部 |
| 市场价： | 35元 |
| 文轩网价： | 24.5元【70折】 |
| ISBN号： | 9787531727934 |
| 出版社： | 北方文艺出版社 |
| 商品类型： | 图书 |
| 其他参考信息（以实物为准） | ||
| 装帧：平装 | 开本：16开 | 语种：中文 |
| 出版时间：2012-02-01 | 版次：1 | 页数：191 |
| 印刷时间：2012-03-01 | 印次：1 | 字数：200.00千字 |
| 主编推荐 | |
| 最新资讯：东京连续第五年蝉联世界美食之都，《寻味日本》则是世界美食之都的最佳介绍。 世界美食之都的美食书！日本旅游必备。 慢游日本列岛，发现当地极品美味，八大区域30种当地食材零距离接触。 美食、美景、文化、娱乐、资讯一网打尽，最全、最新、最热门、最超值。 MOOK旅游书畅销中国台.湾、中国香港等地。 |
| 内容简介 | |
| 目前时兴的乐活旅行中，旅人们追求的并非是马不停蹄地追逐景点，而是换个地方生活，其最终目的就是在每个地方都能实现深入当地的慢游，并且品尝当地地道食材。 日本拥有四大列岛，划分成47个都道府县的行政区域，每个地区各有其自豪的特色食材，《寻味日本》涵盖了日本北海道、日本东北、关东、中部北陆、关西、四国、九州岛等八大区域，介绍了30种当地零距离的食材与料理，包括：螃蟹、海鲜丼、乌贼、道产蔬菜、南部法度锅、比内地鸡、扇贝、牛舌、米泽牛、鳗鱼饭、江户前寿司、酒庄料理、庄园美食、伊势虾、松阪牛、越前蟹、加贺料理、神户牛肉、京料理、汤豆腐、乌冬什锦锅、濑户内料理、牡蛎、星鳗、赞歧乌冬面、河豚、城下鲽、马肉、鹿儿岛黑猪肉。 30种顶级美味，搭配周边悠闲惬意的小旅行，正是乐活生活的意义。 |
| 作者简介 | |
| 墨刻出版，1998年5月创立。有系统地将日本风行已久的“MOOK”概念引进中国台.湾，以最具创意的本土制作为出版宗旨，建立现代人最容易接受的阅读模式。将旅行与生活中的美食、艺术、文化结合，以充满美趣与品位的文字及视觉呈现，全方位延伸读者的阅读视野。 |
| 目录 | |
| 北海道 螃蟹×札幌 海鲜丼×钏路·小樽 乌贼×函馆 道产蔬菜×美瑛·富良野 日本东北 南部法度锅×岩手盛冈 比内地鸡×秋田市·角馆 扇贝×青森市 牛舌×宫城仙台 米泽牛×山形米泽 关东 鳗鱼饭×东京上野·六本木 江户前寿司×东京筑地市场 酒庄料理×山梨胜沼 庄园美食×伊豆高原 中部北陆 伊势虾×三重伊势志摩 松阪牛×三重松阪市 越前蟹×福井越前 飞牛×崎阜飞高山 加贺料理×石川金泽 关西 神户牛肉×神户北野·旧居留地 京料理×京都祇园 汤豆腐×京都清水寺·高台寺 乌冬面×大阪道顿堀·心斋桥 山阴山阳·四国 濑户内料理×广岛尾道·仓敷 牡蛎×广岛宫岛 星鳗×广岛市 赞岐乌冬面×四国香川 河豚×山口·下关 九州 城下鲽×大分别府温泉 马肉×阿苏·黑川温泉 鹿儿岛黑猪×鹿儿岛 |
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