旅游景区服务与管理(高职精品旅游)王瑜

  • 所属分类:
    高职高专旅..
  • 作者:
    王瑜 编著
  • 出版社:
    东北财经大学出版社有限责任公司
  • ISBN:9787811227796
  • 出版日期:2009-9-1
  • 原价:
    ¥25.00元
    现价:¥0.00元
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图书简介

旅游景区与旅游饭店、旅行社企业相比,其服务与管理的标准化、专业化、职业化起步都较晚。从景区功能设置系统来看,景区是由行、游、住、食、购、娱六大要素构成的综合体,是一个复杂的结合体。基于此认识,本书强化了旅游景区的服务职能,提供了大量鲜活的案例,供读者参考。
目录
第1章 旅游景区概述
学习目标
1.1 旅游景区的基本类型
1.2 旅游景区的发展
1.3 旅游景区服务与管理的内容
1.4 旅游景区服务与管理的方法
本章小结
主要概念
基础训练
案例分析
实践训练
第2章 旅游景区营销服务与管理
学习目标
2.1 旅游景区营销策略
2.2 游客体验的塑造与强化
2.3 旅游景区节事活动营销
2.4 旅游景区品牌管理
本章小结
主要概念
基础训练
案例分析
实践训练
第3章 旅游景区入门接待服务与管理
学习目标
3.1 售票服务
3.2 入门接待服务
3.3 咨询与投诉处理服务
本章小结
主要概念
基础训练
案例分析
实践训练
第4章 旅游景区解说服务
学习目标
4.1 景区解说服务的主要形式和特点
4.2 景区自助式解说服务技能与管理
4.3 景区导游人员解说服务技能与管理
本章小结
主要概念
基础训练
案例分析
实践训练
第5章 旅游景区商业服务与管理
学习目标
5.1 旅游景区餐饮服务与管理
5.2 旅游景区住宿服务与管理
5.3 旅游景区购物服务与管理
5.4 旅游景区交通服务与管理
本章小结
主要概念
基础训练
案例分析
实践训练
第6章 旅游景区安全服务与管理
学习目标
6.1 旅游景区安全事故类型
6.2 旅游景区设施设备的安全管理
6.3 旅游景区突发事件的应急处理
6.4 旅游景区游客行为安全管理
本章小结
主要概念
基础训练
案例分析
实践训练
第7章 旅游景区人力资源管理
学习目标
7.1 旅游景区员工管理方式与特点
7.2 旅游景区员工招聘与培训
7.3 旅游景区员工绩效考核
本章小结
主要概念
基础训练
案例分析
实践训练
第8章 旅游景区环境与资源管理
学习目标
8.1 旅游景区资源环境的日常管理
8.2 旅游景区容量管理
8.3 旅游景区的可持续发展
本章小结
主要概念
基础训练
案例分析
实践训练
综合实训
主要参考文献
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