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现代厨房生产与管理

  • 作者：
    邵万宽
  • 出版社：
    东南大学出版社
  • 出版日期：2014-2-1
  • 现价：￥0.00

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茶艺与调酒

  • 作者：
    徐明
  • 出版社：
    旅游教育出版社
  • 出版日期：2013-8-1
  • 现价：￥0.00

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中职教材 中式面点制作

  • 作者：
    杨存根　主编
  • 出版社：
    北京师范大学出版社
  • 出版日期：2011-1-1
  • 现价：￥0.00

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中职教材 中餐服务与管理

  • 作者：
    李敏，高学文　主编
  • 出版社：
    北京师范大学出版社
  • 出版日期：2010-12-1
  • 现价：￥0.00

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中餐面点基础

  • 作者：
    陈君　主编
  • 出版社：
    重庆大学出版社
  • 出版日期：2013-9-1
  • 现价：￥0.00

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中式烹调技能训练/全国中等职业技术学校烹饪专业教材 ..
  • 作者：
    许成　等编著
  • 出版社：
    中国劳动社会保障出版社
  • 出版日期：2002-5-1
  • 现价：￥0.00

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中餐烹饪基础

  • 作者：
    陈勇　主编
  • 出版社：
    重庆大学出版社
  • 出版日期：2013-8-1
  • 现价：￥0.00

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面点制作技术

  • 作者：
    陈迤
  • 出版社：
    中国轻工业出版社
  • 出版日期：2006-8-1
  • 现价：￥0.00

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烹调基本功实训教程

  • 作者：
    荣明　主编
  • 出版社：
    中国财富出版社
  • 出版日期：2013-8-1
  • 现价：￥0.00

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面塑工艺实训教程

  • 作者：
    林峰　主编
  • 出版社：
    中国财富出版社
  • 出版日期：2013-8-1
  • 现价：￥0.00

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