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图书简介

《鲜切花栽培学》作为系统全面的高等教材，在国内尚属首创。教材由两大板块组成，分别为鲜切花相关知识的介绍、各类鲜切花的栽培管理技术。
第一部分对切花分类、栽培环境因子、栽培设施与设备、繁殖、栽培管理、花期调控、病虫害、粟收、分级与包装、保鲜、贮藏与运输、应用与欣赏进行了介绍。第二部分对目前几种重要切花及一二年生切花、宿根切花、球根切花、木本切花、水生切花、切叶植物、切果植物的代表种类的栽培管理技术作了详细阐述。
教材适于高等院校园艺、园林等专业学生使用，此外对相关从业人员也有重要参考价值。
目录
前言
第一章　绪论
　第一节　鲜切花的概念、范畴及栽培意义
　一、鲜切花的概念
　二、鲜切花的范畴
　三、鲜切花的栽培意义
　第二节　鲜切花的栽培历史
一、中国鲜切花栽培的历史
二、世界鲜切花栽培的历史
　第三节　鲜切花生产的特点
　一、鲜切花植物的特殊性
　 二、鲜切花生产方式的特殊性
　 三、鲜切花产业经营管理方式的特殊性
　第四节　鲜切花生产的现状与发展趋势
　 一、世界鲜切花产业的现状与发展趋势
　二、中国鲜切花产业的现状与发展趋势
　　复习思考题
第二章　鲜切花分类
　第一节　鲜切花植物分类方法
　 一、按生物学特性分类
　 二、按植物学分类法分类
　 三、按其他分类法分类
　第二节　鲜切花植物命名方法
　 一、植物种与品种的概念
　二、鲜切花植物名称与命名方法
　　复习思考题
第三章　影响鲜切花栽培的环境因子
　第一节　温度
　 一、不同花卉种类对温度的要求
　二、温度对花卉生长发育的影响
　三、极端温度对花卉的伤害
　第二节　光照
　一、光照度对切花的影响
　二、光周期对切花生长发育的影响
　三、光质对花卉的影响
　第三节　水分
　 一、不同花卉对水分的要求
　二、水分对切花生长发育的影响
　三、水质对切花的影响
　四、水分引起的生理障害
　五、水分调节　
　第四节　土壤
　 一、土壤的理化性状对切花的影响
　二、土壤化学性质与花卉的关系
　第五节　营养
　 一、主要矿质元素对切花的影响
　二、切花对矿质营养的吸收特性
　第六节　气体
　 一、大气正常成分对切花生长发育的影响
　二、大气污染
　第七节　其他生物因子
　 一、微生物
　二、动物
　三、植物化感作用
　　复习思考题
第四章　切花栽培设施与设备
　第一节　温室
　 一、温室的发展史、分类、构造、性能与特点
　二、现代温室系统与综合调控
　三、温室的设计原理
　第二节　塑料大棚
　 一、塑料大棚的类型
　二、塑料大棚内的气温变化与温度管理
　三、塑料大棚的结构与布局
　第三节　日光温室
　 一、日光温室的发展
　 二、日光温室的类型
　 三、日光温室的结构
　四、日光温室的建造
　第四节　荫棚
　 一、荫棚的种类
　二、荫棚的结构
　第五节　其他设施及相关设备
　……
第五章　切花繁殖
第六章　切花栽培
第七章　切花花期调控
第八章　切花病虫害防治
第九章　切花采收、分级与包装
第十章　切花保鲜、贮藏与运输
第十一章　切花应用与所赏
第十二章　重要切花栽培
第十三章　一、二年生切花载培
第十四章　宿根切花栽培
第十五章　球根切花栽培
第十六章　木本切花栽培
第十七章　水生切花栽培
第十八章　切叶植物栽培
第十九章　切果植物栽培
附录
　附录一　主要花卉产品等级
　附录二　花卉学名索引
　附录三　花卉中名索引
主要参考文献

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