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图书简介

　　本实训教程根据畜禽的种类，按照猪、禽、牛、羊分成四个模块。将每一模块分成基本技能和综合实训两个单元：基本技能对应课程实践教学，综合实训对应教学实习和生产实习（或顶岗实习）。较好地体现了高职教材“以应用为主旨、以能力培养为主线”的特色。 该教程既适用于农业高等职业技术学院畜牧兽医、动物医学、动物科学等专业的学生进行课程实践教学、教学实习、生产实习和毕业实习的需要，也可作为畜牧行业中、高级职业工种技能鉴定培训教材，对从事动物生产的技术人员也有很好的参考价值。
目录
本书内容突出了畜禽生产类职业岗位的特点。按照“理论学习→技能训练→素质培养→职业引导”的主线组织内容。全书共分猪生产、家禽生产、牛生产、羊生产四个模块，每个模块内容又分为基本技能和综合实训两个单元：基本技能对应课堂实训；综合实训对应教学实习和生产实习（或顶岗实习），在内容组织上偏重于饲养繁殖技术和综合实训。本书各技能训练项目按照企业生产需求，以生产为核心，培养学生在养殖企业实际环境中应掌握的专业技能和职业综合能力，结构新颖，图文并茂。
本书可作为畜牧兽医类专业学生教学和顶岗实习的实践教学参考书，也可作为畜牧兽医类中高级职业工种技能鉴定培训教材，同时适用于岗位培训以及畜禽生产行业技术人员参考。

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