简明中餐餐饮汉英双解辞典
- 所属分类:
行业词典
- 作者:
冯源 主编
- 出版社:
北京大学出版社
- ISBN:9787301150061
- 出版日期:2009-3-1
-
原价:
¥38.00元
现价:¥39.90元
图书简介
·世界上第一部汉英对照中餐餐饮辞典,由美国华盛顿大学博士、美国教育部双语学者、海南大学冯源教授担纲主编撰;
·从海内外浩如烟海的餐饮资料中精选出2777个条目,按汉语拼音顺序排列,查阅方便;
·简明扼要、信息量大,对莱品、食品、饮品的介绍以名称突出主题,以主料说明本质,以辅料与方法说明特点;
·条目释文汉英对照,行文流畅,用语准确;
·外国人学习中餐和汉语的好教材;
·中国人向世界推广中餐和汉语的好助手。
目录
用法说明
正文
参考文献
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