烹饪英语(附光盘烹饪专业中等职业教育国家规划教材配套教学用书)
- 所属分类：
中等职业教..
- 作者：
孙诚 主编
- 出版社：
高等教育出版社
- ISBN：9787040260465
- 出版日期：2009-8-1
-
原价：
￥18.20元
现价：￥17.30元
图书简介
div id="bjtj" style= "word-wrap: break-word; word-break: break-all;">
随着国际交流的进一步加强，国内涉外旅游业蓬勃发展，从而也带动了饭店业的发展。饭店对从业人员的英语听说能力的要求也逐步提高。 孙诚主编的《烹饪英语》供学完基础英语的烹饪专业的学生使用，也可以作为同等程度烹饪从业人员学习或培训教材。具体内容主要涉及厨房用具、蔬菜、水果、鱼、肉、地方名菜、中国菜系等。本书不仅为学生提供了丰富的专业词汇和专业知识，而且还有大量饮食文化方面的相关背景介绍。
目录
孙诚主编的《烹饪英语》为中等职业学校烹饪专业英语教材。书中内容紧密联系烹饪工作流程，注重与实际服务工作的高度衔接性。旨在帮助烹饪专业学生和从业人员掌握英语运用和交际能力。具体内容主要涉及厨房用具、蔬菜、水果、鱼、肉、地方名菜、中国菜系等，使学生在原有的英语学习基础上，掌握相关领域的专业基础词汇及用法。 《烹饪英语》可供中等职业学校烹饪专业的学生作为专业英语教材使用，也可供饭店服务从业人员和相关人员参考。
同类热销图书
| 书名 | 作者 | 出版社 | 价格 | 购买 |
| 西餐英语（中等职业教育规划教材） | 张艳红 主.. | 中国人民大学出版.. | ￥30.00￥24.10 |
详情 |
| 幼师英语(附光盘中等职业学校幼儿教育专业教学用书) | 邱耀德 主.. | 高等教育出版社 | ￥36.40￥28.40 |
详情 |
| 中职英语有效教学设计(含DVD光盘一张) | 赖蓉莎 主.. | 外语教学与研究出.. | ￥29.00￥24.00 |
详情 |
| 基础英语 | 茚有柏，程.. | 机械工业出版社 | ￥23.00￥17.20 |
详情 |
| 幼师英语 | 赵美艳，姚.. | 外文出版社 | ￥18.80￥9.50 |
详情 |
| 计算机屏幕英语——中等职业教育规划教材 | 冯学军 主.. | 化学工业出版社 | ￥14.00￥10.50 |
详情 |
| 烹饪英语（中等职业教育旅游服务类专业教材） | 宋洁 主编 | 中国轻工业出版社 | ￥28.00￥21.90 |
详情 |
| 英语（上册）第２版（中专） | 张俊贤 主.. | 中央广播电视大学.. | ￥11.00￥8.00 |
详情 |
| 英语（下册）第２版（中专） | 张俊贤 主.. | 中央广播电视大学.. | ￥11.00￥8.00 |
详情 |
| 英语辅导与练习〈第２版〉（中专） | 张俊贤 主.. | 中央广播电视大学.. | ￥28.80￥20.90 |
详情 |
| (教材)铁路客运英语(中专)(铁路职业教育铁道部规划教材) | 闵丽平 主.. | 中国铁道出版社 | ￥19.00￥15.50 |
详情 |
| 商务英语听说(附光盘下中等职业学校课程改革试验成果教材) | 韩丽 主编 | 高等教育出版社 | ￥26.80￥25.50 |
详情 |
| 烹饪英语(附光盘烹饪专业中等职业教育国家规划教材配套教.. | 孙诚 主编 | 高等教育出版社 | ￥18.20￥17.30 |
详情 |
| 商务英语基础(附光盘上中等职业学校课程改革试验成果教材) | 陆梦青 主.. | 高等教育出版社 | ￥26.70￥25.40 |
详情 |
| 商务英语写作(中等职业学校课程改革试验成果教材) | 陈文珊 主.. | 高等教育出版社 | ￥12.80￥12.20 |
详情 |
| 商务英语阅读(中等职业学校课程改革试验成果教材) | 李萌 主编 | 高等教育出版社 | ￥11.40￥10.80 |
详情 |
| 商务英语听说(附光盘上中等职业学校课程改革试验成果教材) | 韩丽 主编 | 高等教育出版社 | ￥28.60￥27.20 |
详情 |
| 商务英语听说(附光盘上中等职业学校课程改革试验成果教材) | 高等教育出版社 | ￥26.60￥0.00 |
详情 | |
| 英语习题册(第1册全国中等职业技术学校通用教材) | 顾玉梅 主.. | 经济科学出版社 | ￥9.80￥6.80 |
详情 |
| 英语习题册(第1册全国中等职业技术学校通用教材) | 顾玉梅 主.. | 经济科学出版社 | ￥9.80￥6.80 |
详情 |
| 英语课教学参考书(第2册全国中等职业技术学校通用教材) | 朱志华，周.. | 经济科学出版社 | ￥9.80￥6.80 |
详情 |
| 英语(上下陕西省中等职业教育规划教材) | 孙碧兰，上.. | 西北大学出版社 | ￥31.00￥20.80 |
详情 |
| 机电类实用英语(陕西省中等职业教育规划教材) | 刘利 主编 | 西北大学出版社 | ￥18.00￥12.10 |
详情 |
| 英语教师手册预备级(基本版中等职业学校文化课教学用书) | 鲁子问，王.. | 高等教育出版社 | ￥14.80￥14.10 |
详情 |
| 英语练习册(1基本版中等职业学校文化课教学用书) | 中等职业学.. | 高等教育出版社 | ￥10.80￥10.30 |
详情 |
