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图书简介

　　《职业技术·职业资格培训教材：仓库保管工（5级）（第3版）》从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员的基本素质，掌握核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。本教材内容共分为7章，主要包括：仓储管理概述、商品入库业务、装卸搬运作业、商品储存保管、商品养护基础知识、商品出库业务、仓库安全工作。 本教材可作为仓库保管工（五级）职业技能培训与鉴定考核教材，也可供全国中、高等职业技术院校相关专业师生参考使用，以及本职业从业人员培训使用。

目录

第1章 仓储管理概述
第1节 仓储管理的作用和任务
第2节 仓库分类
第3节 仓储管理组织
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第2章 商品入库业务
第1节 商品入库交接
第2节 商品入库验收
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第3章 装卸搬运作业
第1节 装卸搬运作业要求
第2节 仓储装卸搬运作业
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第4章 商品储存保管
第1节 商品储存
第2节 合理堆码与苫垫
第3节 盘点与检查
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第5章 商品养护基础知识
第1节 商品养护概述
第2节 商品质量变化的基本类型
第3节 影响商品质量变化的因素
第4节 温度和湿度基础知识
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第6章 商品出库业务
第1节 商品出库方式
第2节 商品出库程序
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第7章 仓库安全工作
第1节 搞好仓库安全工作的重要性和要求
第2节 仓库安全工作的基本内容
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模拟测试题答案
仓库保管工（五级）知识考核模拟试卷
仓库保管工（五级）知识考核模拟试卷答案
附表 温度和湿度查对表

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