旅游景区经营与管理(21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列)
- 所属分类:
高职高专旅..
- 作者:
胡巍 主编
- 出版社:
清华大学出版社
- ISBN:9787512108356
- 出版日期:2012-1-1
-
原价:
¥25.00元
现价:¥17.30元
图书简介
《旅游景区经营与管理》由旅游景区的基础概论、规划设计、管理经营和拓展案例等部分组成,共计十二章,每章配有本章导读、课后拓展案例和服务竞技场等内容,对旅游景区的基本业务、规划设计与经营管理进行了有效的组合。
《旅游景区经营与管理》的特色在于:引用了大量案例并作案例分析导引和设计课后训练题等,以增强内容的实践性,并对我国旅游景区在经营管理中所面临的实际问题进行探讨。让学习者真正从阅读的领悟(教学)、案例的参与(分析)之中体会到旅游景区规划设计与经营管理的精髓。
《旅游景区经营与管理》适用于高等院校旅游管理专业的教学,也可作为高职高专旅游专业的教学和相关旅游景区管理人员的培训教材。
目录
《旅游景区经营与管理》的特色在于:引用了大量案例并作案例分析导引和设计课后训练题等,以增强内容的实践性,并对我国旅游景区在经营管理中所面临的实际问题进行探讨。让学习者真正从阅读的领悟(教学)、案例的参与(分析)之中体会到旅游景区规划设计与经营管理的精髓。
《旅游景区经营与管理》适用于高等院校旅游管理专业的教学,也可作为高职高专旅游专业的教学和相关旅游景区管理人员的培训教材。
第一章 导论
第一节 旅游景区的定义
第二节 旅游景区的作用与分类
第三节 我国旅游景区发展趋势展望
课后拓展案例
服务竞技场
第二章 旅游景区规划基础理论
第一节 管理学与经济学的理论应用
第二节 可持续发展理论应用
第三节 区位理论应用
第四节 系统理论应用
课后拓展案例
服务竞技场
第三章 旅游景区规划建设
第一节 旅游资源及其评价
第二节 旅游景区规划建设
课后拓展案例
服务竞技场
第四章 旅游景区策划
课后拓展案例
服务竞技场
第五章 旅游规划新理论的应用
第一节 旅游地生命周期理论
第二节 旅游城市发展动力理论
课后拓展案例
服务竞技场
第六章 旅游景区经营理论
第一节 旅游景区产品特性
第二节 旅游景区经营特点
第三节 旅游景区经营战略
课后拓展案例
服务竞技场
第七章 旅游景区需求管理
第一节 旅游景区市场需求分析
第二节 旅游者消费行为分析
第三节 旅游景区营销管理
课后拓展案例
服务竞技场
第八章 旅游景区质量管理
第一节 旅游产品质量及衡量标准
第二节 旅游景区服务质量标准
第三节 旅游景区产品质量管理
课后拓展案例
服务竞技场
第九章 旅游景区服务管理
第一节 旅游景区服务管理概述
第二节 旅游景区导游服务管理
第三节 旅游景区项目服务管理
第四节 旅游景区综合服务管理
课后拓展案例
服务竞技场
第十章 旅游景区游客管理
第一节 旅游景区语言(信息)标识系统
第二节 旅游景区游客安全管理
第三节 旅游景区游客综合管理
课后拓展案例
服务竞技场
第十一章 旅游景区人力资源管理
第一节 旅游景区组织管理
第二节 旅游景区人事管理
第三节 旅游景区员工培训管理
课后拓展案例
服务竞技场
第十二章 旅游景区财务管理
第一节 旅游景区成本费用管理
第二节 旅游景区资金管理
第三节 旅游景区财务分析
课后拓展案例
眼务竞技场
附录a 服务竞技场参考答案
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